料理・食材 スコーンが日持ちする期間はどれくらい?常温,冷蔵,冷凍の違いは? 私はつい先日コストコに行きスコーンを買ったのですが大量だったので、「スコーンてどのくらいの期間日持ちするんだろう?」とふと疑問に思ったんですよね~。 確かに賞味期限は書いていますが、それはあくまで「賞味」期限で、「消費」期限ではありません。... 料理・食材
料理・食材 チーズは腐るとどうなるの?賞味期限切れは何日後まで食べられる? 【管理栄養士監修】チーズが腐ると、カビが生えたり味や臭いに異変が発生したりします。多少の賞味期限切れであれば食べられる可能性もありますが、腐っている様子がないかよく確認しましょう。そのほか保存方法などもご紹介しています。 料理・食材
料理・食材 梅干しの賞味期限が切れてた!食べられるの?食べられないの? 冷蔵庫を開けると、奥のほうに何かが…。よく見ると、一番上の棚の奥に梅干しがちょこんといるではありませんか! こんなふうに、つい奥に追いやってしまって、「忘れてた!」ってなることはありませんか?実は、わたしはよくやっています…。 とくに賞味期... 料理・食材
料理・食材 ウニの食べる部位の正体を知りたい!ウニの身の秘密を公開します! あなたの好きな寿司ネタは何でしょうか?ウニ!と答える方も多いですよね。 私は握りよりウニやイクラの軍艦巻きを食べるのが好きなんですが、ウニってどこの部位を食べているのかよくわかりませんよね。 ウニの食べる部位はなんとなく卵…いや肝…?のよう... 料理・食材
料理・食材 信玄餅のカロリーを徹底調査!信玄餅クレープやプリンの場合は? 山梨県の人気銘菓「信玄餅」は、黒蜜ときな粉の絶妙なバランスがたまりませんね。 とっても美味しくて甘さが癖になる信玄餅ですが、ちょっと気になるのがカロリーです。 たくさん食べたいけれど、やはり甘いお菓子はカロリーの摂りすぎが怖いですね。 そこ... 料理・食材
料理・食材 ブロッコリーは腐るとどうなるの?見分け方を徹底調査してみた! いざ夕飯の支度をしていて冷蔵庫を開けて…「ブロッコリーの色味が悪くなってる!ブロッコリーって腐るとどうなるの?」こんなことが何回もありました。 ブロッコリーの茎が茶色くなってぬめりが出てきたり、黒い部分が出てきたりしてしまうことはよくありま... 料理・食材
料理・食材 きゅうりが黄色くなる原因は?変色しても食べられるの? 家庭菜園をしている友達からたくさんきゅうりをいただきましたが、根菜に比べて日持ちしないため、使い切るのに必死! そうこうしているうちに、きゅうりの中が変色して黄色っぽくなってきてしまいました。 せっかくもらったきゅうりを無駄にするのはもった... 料理・食材
料理・食材 じゃがいものカビは大丈夫?白いものや芽が出たときの注意点 じゃがいもにカビや芽が生えていたら、あなたはどうしますか? 我が家でも主人や子供たちがカレー好きなので、よくじゃがいもを買います。 しかし、カレー以外ではじゃがいもを使うことがあまりないため、いつの間にか芽が出てきてしまうんですよね~。 我... 料理・食材
料理・食材 お肉の日持ちはどのくらい?冷蔵・冷凍で保存できる期間は? 我が家では容量の大きな冷蔵庫に買い替えてから、食材をまとめ買いすることが多くなりました。 お肉なんかも安ければ大量に買って、冷凍保存しています。なので、冷凍室はいつもお肉で満杯状態です! こんな状態なのでうまく管理ができていなくて、先日も奥... 料理・食材
料理・食材 酢は賞味期限切れでも大丈夫?未開封や開封後は1年過ぎたら捨てる? 【管理栄養士監修】お酢は賞味期限が切れてもすぐに腐ることは考えにくいです。ただし劣化はするので、特に開封後は賞味期限内に消費するのがおすすめです。そのほか保存方法や食べる以外の活用法などをご紹介していきます。 料理・食材